昨日は少し早いですが、お店の忘年会を同じラポルテ北館の一駛さんでしました。
どれも美味しいのですが、特に鯖寿司は忘れられない美味しさで、鯖寿司を食べたくて一駛さんにお邪魔したくなります。
10品のコース料理のご紹介です。
優しい味付けの一品目
お刺身（河豚 さより 鰤 平目 鮪 鮑）
鮑が生なのに柔らかくてすごーく美味しかった＾＾
まな鰹の西京味噌漬け焼き おからの炊いたのが葉っぱにくるまれています
島根県の王禄 純米大吟醸袋吊斗瓶取り 仕込み37号 無濾過生原酒
2016年春に袋吊りしたしずくを斗瓶取りし瓶貯にて本生の状態で熟成させた原酒だそうです。
278本しかない貴重なお酒です。
香りもよくびっくりする位美味しかったです＾＾
蟹の玉子巻 子持ち鮎の甘露煮 なまこ 鴨
天ぷら（ふきのとう 海老 ししゃも さつまいも ヤングコーン 銀杏）
河豚鍋
鯖寿司と海老寿司
蛤と菜の花の味噌汁
美味しいお酒とお酒にあうお料理、とっても美味しかったです。
