今日は、芦屋で人気の蕎麦屋さん 土山人のご紹介です。
暑い毎日が続いていますが、食欲のない時もお蕎麦は食べやすいですね。
土山人さんは、手打ち蕎麦が美味しいことは勿論のこと、お酒にあう一品料理が充実しています。
大人な落ち着いた雰囲気なので、一人でも入りやすく、男性が一品料理をいくつか頼み日本酒を飲みながら楽しみ、最後に蕎麦をつるつるっと食べる姿をよく見かけます。その様子もなかなか素敵ですよ。
かき揚げ（衣はさくさくで海老や烏賊が沢山）
手打ち細挽き蕎麦
すだちそば（冷たい出汁がやさしくて暑い夏にぴったり）
