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レスプリ・ドゥ・クゥー・ドゥ・フランス

カテゴリ:レストラン

お休みのランチは昨日お誕生日だった兼述さんのお祝いに、北浜のレスプリ・ドゥ・クゥー・ドゥ・フランスに伺いました。

毎年6月から9月中旬までの間だけ、オマール海老と桃のマリネが登場します。

これが絶品で、夏になると一度は食べておきたい!と思います。

兼述さんも喜んでくれてよかったあ。



キタハマプラザの2階です。




まず鮎づくし



夏のスペシャリテ 活きオマール海老と桃のマリネ



今年のオマール大きいそう!感動的な美味しさです



焼き茄子



兼述さんと幸保さんは、徳島 由岐産の鮑のステーキ 肝のリゾット添え



私は、和牛ホホ肉をトマトとバジルの風味



フルーツサラダヨーグルト風味 シャンパンビネガーのドレシングで



雲丹とサザエのカッペリーニ


兼述さん、お誕生日おめでとう!今年もハッピーな一年になりますように^^




とっても美味しくて、幸せな時間でした。






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