昨日、お菓子の絵本作家でテレビや雑誌で有名な伊藤ユカさんのefucaでレモンパイのお教室がありました。
念願のレモンパイ!!
もう作る前からワクワクして楽しみで仕方ありませんでした。
これ、なんと私が作ったレモンパイです!
蜂のアイシングは自分で^^初めての経験でしたが、子供に戻ったようにスッゴク楽しかったですよ^^
もう一つの蜂にはにっこり口をつけて(もはや蜂じゃなくなって)
でも可愛くって食べるのが勿体なくてしばらく見つめてしまいました。
持ち帰り状態です^^
先生が作ったパイをみんなで頂きました。
無農薬のレモン・無塩の発酵バター・控え目なお砂糖のレモンパイはパイがサックサク、クリームがレモンの爽やかさが弾けて上のメレンゲの甘さと絶妙で感動!の一言でした。
すごーい!こんなに美味しいケーキ初めて!!私の永久保存版レシピになりました。
また、絶対作ろおっと!!
店内はユカさんワールドが広がっていて、とっても優しい気持ちになります
こちらは絵本の現物です。一つ一つが傑作ですよ^^
クッキーの本は何と3ケ国語で発売中
ユカ先生は、優しくってとっても素敵な女性です。
また違うケーキも教えて頂こう!幸せな時間でした^^