芦屋フレンチ北じまさんに、ミシュラン１つ星獲得のお祝いに伺いました。
その時のお料理のご紹介です。
北じまさんは、大切な方とや記念日のお食事にぴったりです。
お料理は、美味しいのは勿論のことシェフのお人柄が伝わってくる優しさ溢れるフレンチです。マダムの明るくて優しいおもてなしも加わり、素敵な記念日になること間違いありません。
シャンパンで乾杯
一皿目
北海道産甘海老をねぎソースで
シャラン鴨と梨
シャインマスカットとフレッシュフォアグラ
蒸し鮑を何層ものパイ生地と（小さなすいかのようなのはマイクロきゅうりです）
蟹のカクテル
きのこのスープ（白子と松茸）こんな白子食べたことないほどクリーミー
活きオマール海老（絶品です！幸せです）
美味しい、幸せ、どうしてこんなに美味しいんでしょ！！
お口直しの生姜のシャーベット
赤牛のステーキ フレッシュフォアグラ添え
モンブラン（丹波産栗使用）
栗のアイスクリーム
菓子３種
コーヒー
みなさんも是非、召し上がってみてくださいね＾＾
