お客様に、海鮮料理がすごく美味しいお店がありますとご一緒させていただいた
神戸 出汁 豚しゃぶ まん乃さん、深江北町にこんな美味しいお店があったのー?とびっくりしました。
お料理のご紹介をします^^
日帰り香住カニ 甲羅香箱造り(午前2時に水揚げされ浜ゆでされたものが、午後にはお店に届くそうです)美味しいにきまってます^^これだけで大満足!ですが食いしん坊なので全部いただきます^^
旬のお造り盛り合わせ(海老は、北海道のボタン海老と金沢の甘海老です)あまーい^^
活けオマール海老ワイン蒸し香草バター風味(絶妙な火加減です、なんて贅沢なことでしょう)
宮崎産黒毛和牛ハネシタのステーキ(焼きキウイと梅干)これもまた美味しいです^^
神戸出汁豚しゃぶ(昆布にこだわったスキッとした美味しい出汁に豚しゃぶと九条ねぎ)
この後、土鍋ご飯に自家製いくらとたまごがつきます。
いくらが美味しすぎて、写真撮るのを忘れてしまいました。
デザートを頂き、豪華食材とそのこだわりの素材を引き出すお料理に大満足です。
優しい味で、私達親世代も気にいってもらえそうです。
また、ひとつ行きたいお店が増えました。