１２月の夜のお料理の紹介です。
あめ婦さんは、年配の方でも安心してご紹介できる優しい味の懐石料理でした。
先付（車海老・烏賊のジュレ）
お吸い物
伊勢海老（さっと火を通して爽やかなドレッシングと）
白子のポン酢
お造り（大トロと。。。白身はなんだろう）
わらび餅の変わり揚げ（これは初めての味でした！優しい味です）
玉子は味噌漬けです
かぶら蒸し
山芋を牛肉で巻いたすき焼き風
この後ご飯とお漬物です
おぜんざいも優しい甘さです
カテゴリ：レストラン
2017-12-04
ミシュラン2つ星のあめ婦さんに伺いました。
