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水曜日 、第1.3火曜日

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祇園 にし

カテゴリ:京都
今回のお昼は祇園にしさんに伺ってきました。
京都は行きたいお店が和洋にかかわらず沢山あります。にしさんは、素材も良く更に素材の良さを引き立てるようなお料理でした。盛り付けも美しくとても素敵な昼食時間を過ごせました。
お昼の会席5000円の紹介です。




香住の蟹の茶椀蒸し


平目と紋甲イカの刺身




蟹の真丈 (昆布出汁がどこまでもすきっと しみじみ美味しい)


白子と柿なますとあん肝 白い粒は米です^^




鶏肉のみぞれ鍋 黄色はからすみです(鶏肉がふわふわです)



海老芋とすっぽんの天ぷら (海老芋は肉みそを すっぽんには海老塩を)





牡蠣ご飯(下仁田ねぎと生姜がたくさん!!)



ねぎと生姜と牡蠣の組み合わせはとっても美味しかったです。

家でも真似してみよう^^


2杯も食べてしまいました^^



ラフランスのシャーベット 貴腐ワインのゼリーと



最後にコーヒー


美味しかったなー^^

午後は、錦市場のお気に入りのお店を巡って、生麩やらちりめん山椒等を買って帰りました。

また、今度は冬に京都にいきましょう!!


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