友人に誘って頂き
メゾンドタカに行ってきました。
今年に入って毎月の様にお邪魔させて頂いています。
6月の夜のメニューのご紹介です。
これがテーブルに並ぶとワクワクします(紫陽花とカエルが添えられて)
左から蛸・チーズとスモークハム・トマトのジュレ・きのこのサンド
一品目(キャラメルに見えるのは蟹のスープで取った濃縮ソースです。美味しいー)
白なすと鱧(上の赤いのはトマトです)
甘鯛(皮がさくさくです)
子羊(3種の部位)
チョコケーキも美味しそうでした
子供達は、パティシエさんと一緒にこんなサプライズを用意してくれていました。高山さんの温かい心遣いに感謝です。そう今日は父の日です^^