由良のウニや自家製スモークサーモン
鮑です
有機野菜の野菜の甘味を最大限にひきだして、味付けはとってもやさしく
トマトの冷製スープ(トマトの完熟度で都度スープの甘さが変わります)
出た!北じまさんといえばオマールです^^
もう一口食べたら周りのみんなに食べさせてあげたい位感動的に美味しいです。
今回は藁焼きにしてあるそうです。
ソースも感動的に美味しい!北じまさん、ありがとうー!幸せです
赤牛のステーキトリュフソース
こちらは炭火焼きで、付け合わせの椎茸もスモーキーでした。
お口なおしのソルベ
デザート(桃といちじく)
カヌレってこんなに美味しかったかなあ
記念日のケーキを作ってくださいました。苺がハートです。
最高に美味しいお料理と心温まるおもてなしを本当にありがとうございます。
久しぶりのマダムとの会話もとっても楽しかったなあ。
なんと結婚記念日が北じまさんご夫婦と同じで、鳥肌たつくらいビックリ!!
いつか一緒にお祝いしたいですね^^